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Pourquoi faut-il recouper les tiges ? 

Il y a trois raisons principales pour recouper les tiges:

  1. Juste après sa coupe du pied mère, la blessure de la tige commence à cicatriser, tout comme notre peau. En se refermant, les tiges se protègent des infections et de la déshydratation. Mais ainsi l’absorption d’eau est très réduite voire complètement stoppée, ce qui conduit à la flétrissure prématurée de la fleur.
  2. Les blessures de l’écorce sont une excellente source de nourriture pour les micro-organismes. Les micro-organismes ne se développent que s’ils ont de quoi se nourrir dans le seau ou le vase. En bouchant les extrémités des tiges, ces grandes quantités de micro-organismes diminuent la qualité des fleurs. Pour cette raison et pour limiter la pollution de l’eau du vase ou du seau, il faut toujours recouper les tiges après une période hors d’eau.
  3. Des matières organiques et polluantes bouchent la surface de coupe, tout comme les bulles d’air dans la partie basse déshydratée de la tige et provoquent une flétrissure prématurée des fleurs coupées. En recoupant les tiges d’au minimum 2 à 5 cm,  ces obstructions sont retirées.

Conseil:

Si les fleurs coupées sont restées hors de l’eau pendant plus de 30 minutes, il faut recouper les tiges avant de les mettre dans un seau ou un vase, et ce à toutes les étapes de la chaîne.

Travailler dans un environnement propre, supprimer les facteurs de pollution et éviter d’abîmer les tiges, contribuent à limiter les pertes, à faire des économies et à avoir des fleurs qui s’épanouissent normalement pour la satisfaction du consommateur !