Waarom moet er een stuk van de steel worden afgesneden?

• Nadat de kweker de bloemsteel van de moederplant of van de wortels gesneden heeft, begint de steekwond zich te helen, vergelijkbaar met een wond op de huid. De afgesneden steel beschermt zichzelf tegen infecties van buitenaf en tegen uitdroging via de snijwond. Dit betekent dat wanneer snijbloemstelen op een emmer- of vaasoplossing worden gezet, de wateropname sterk is verminderd of zelfs geheel is gestopt, met als gevolg een vroegtijdige verleppen van de hele snijbloem. 
• Wonden op de steelbast zijn een goede voedingsbodem voor micro-organismen. Micro-organismen groeien alleen als er voedingsbronnen zijn in de emmer of vaas. Zeer grote aantallen kunnen bij sommige snijbloemen kwaliteitsverlies veroorzaken, doordat ze het onderste steelstuk verstoppen. Dit is een van de voornaamste redenen om na een 'droge' periode een stuk van de steel af te snijden en het voorkomt tevens vervuiling van emmer en vaas. 
• Vuil en organisch materiaal verstoppen het snijvlak, evenals luchtbellen in een uitgedroogd steeleind. Dit veroorzaakt ook het vroegtijdig slap gaan van de snijbloemen. Door het onderste steelstuk (minimaal 2 - 5 cm) af te snijden worden deze verstoppingen grotendeels verwijderd. 

Advies
Indien snijbloemen langer dan 30 minuten droog gelegen hebben, snijd dan eerst een stuk van de bloemstelen af, voor je ze weer op een emmer of vaas zet. Dit geldt voor alle fasen van de afzet. Hygiënisch werken, het verwijderen van vervuiling en het vermijden van steelbeschadigingen voorkomt uitval, bespaart geld, zorgt voor een normale bloemontwikkeling en zorgt voor een tevreden consument!