Dlaczego rośliny i kwiaty należy trzymać z dala od owoców?
Aby uchronić się przed wysuszeniem, rośliny i drzewa zrzucają pąki, kwiaty i liście. W przypadku kwiatów ciętych i roślin doniczkowych może to być wywołane nadmierną produkcją hormonu wzrostu: etylenu, który jest jedynym znanym nam naturalnie występującym roślinnym i lotnym hormonem wzrostu. Gaz etylenowy reguluje dojrzewanie / starzenie się kwiatów ciętych, roślin doniczkowych, owoców i warzyw. Dlatego etylen jest celowo wykorzystywany do przyspieszenia dojrzewania owoców i kwitnienia roślin doniczkowych.
Owoce takie jak pomidory, banany i jabłka wytwarzają wysoki poziom etylenu. Gaz ten wpłynie na produkcję etylenu w roślinie i przez to spowoduje szybsze starzenie się kwiatów i liści. Wskutek tego niektóre rośliny wrażliwe na etylen zrzucają nawet pąki, kwiaty i / lub liście.