It’s the season of the peonies and that's why it is the perfect Flower of the Month for June. These flowers have an undeniable charm and come in many colors and shapes. Peonies symbolize abundance, love, happiness and health. With the proper care, you can enjoy these large, special flowers even more. It’s all about the right timing and the right care! We have a couple of tips for you to enjoy these beautiful flowers as long as possible.

Tips for florists

The correct cutting stage depends on the species and this is essential.

Pour se protéger du dessèchement, les plantes et les arbres laissent tomber leurs bourgeons, fleurs et feuilles. Pour les fleurs coupées et les plantes en pot, cette chute est souvent le résultat d’une production excessive de l’hormone de croissance appelée éthylène, la seule hormone végétale gazeuse naturelle connue. Le gaz éthylène régule la maturation et le vieillissement des fleurs coupées, des plantes en pot, des fruits et des légumes. Il est donc utilisé intentionnellement pour favoriser la maturation des fruits et la floraison des plantes en pot.

Il y a trois raisons principales pour recouper les tiges:

Du producteur au consommateur, les courants d'air sont problématiques pour les fleurs. Ils provoquent une évaporation d'eau par les fleurs supérieure à l'eau qu'elles absorbent, et les ramollissent. Les stomates sur la face postérieure des feuilles ont un rôle régulateur sur l'humidité et la température mais aussi sur les échanges de dioxyde de carbone et d'azote avec l'air ambiant. 

La décomposition des feuilles et épines, la poussière et les autres polluants présents dans l'air contaminent l'eau du vase. Cette décomposition, matières organiques et moisissures, rend l'eau trouble et sale, et est source de nourriture pour les micro-organismes.  Les vaisseaux des tiges, nécessaires à l'absorption d'eau, s'obstruent avec cette contamination. Cette contamination est particulièrement visible à la surface de l'eau; quand le niveau d'eau baisse, elle se dépose sur les parois du vase, sèche et devient apparente.

Le temps nécessaire à l'épanouissement de la fleur, associé aux conditions climatiques et à d'autres facteurs, est différent pour chaque type et variété de fleurs. Des soins inappropriés résultent en une durée de vie écourtée chez le consommateur.  

Les fleurs sont vendues à des stades très différents tant en termes de formes, de couleur et d'épanouissement. Le stade de coupe chez l'horticulteur est déterminant pour la durée de vie en vase en vase et l'épanouissement chez le consommateur. Les fleurs ne doivent pas être coupées trop immatures ni trop ouvertes, de façon à offrir au consommateur un produit optimal. des fleurs coupées à un stade trop précoce ne s'ouvriront jamais et seront plus sensibles au phénomène de courbure de tête.

• Achetez des plantes d’un niveau de maturité et de qualité suffisant.
• Portez attention à l’activité des plantes, par exemple la présence de jeunes feuilles et fleurs encore en développement.
• Vérifiez la qualité des feuilles et des fleurs : observez la couleur et l’absence de dommages.
• Retirez les feuilles et les fleurs abîmées ou décolorées.
• Retirez les plantes fanées ou celles qui ne fleurissent plus, afin de maintenir une belle présentation en boutique.
• Ne vaporisez pas d’eau sur le dessus des plantes, cela augmente le risque de développement fo

• Achetez des fleurs de bonne qualité et au bon stade de floraison
• Attention à la qualité des tiges; vérifiez leur fermeté, couleur et qu'elles ne soient pas abîmées.
• Enlevez les fleurs fanées ou abîmées, et celles atteintes de Botrytis
• Ne vaporisez pas les boutons et les fleurs pour ne pas favoriser le développement de moisissures (Botrytis)
• N'utilisez pas de vases/contenants en métal ou en cristal ancien; si vous le faîtes, placer un contenant plastique à l'intérieur.
• N'utilisez pas de liens organiques souillés ou non protégés.