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Qu'est ce que la courbure des têtes de rose et comment l'éviter?

Bent-neck in roses

La courbure des têtes de roses est due principalement à une cueillette prématurée. La tige juste en dessous du bouton n’est pas suffisamment rigide pour supporter le poids du bouton / de la fleur. Quand la tête penche ainsi, les vaisseaux sont pincés bloquant ainsi l’apport en eau mais les feuilles gardent leur vigueur. Ce problème n’est connu que chez les roses.

Une cueillette prématurée rend les tissus plus sensibles au manque d’eau. Les études ont montré que des fleurs cueillies à un stade de maturité plus avancé ne flétriront pas aussi vite que des fleurs cueillies trop tôt. Si la perte hydrique liée à l’évaporation n’est pas suffisamment compensée par l’absorption d’eau, la tige plie à l’endroit le plus fragile, et ce d’autant plus s’il y a obstruction vasculaire. Une autre raison est la carence en chaux pendant la croissance de la rose. 

Toutes les variétés ne sont pas sensibles de la même façon à ce phénomène. Une exposition excessive à la lumière artificielle en serre pendant les mois d’hiver peut réduire la capacité des stomates à se fermer; l’évaporation va donc continuer à un rythme élevé, particulièrement en magasin et chez le consommateur où la température est plus élevée.

Si la fleur a été cueillie trop tôt, plus rien ne peut être fait. Malheureusement, il ne reste plus qu'à jeter une fleur à la tête courbée.

Conseils pour éviter la courbure des têtes 

Phase Récolte

  • Récolter les roses au bon stade de maturité
  • Recouper les tiges d'au moins 5 cm pour empêcher l'obstruction vasculaire
  • Utiliser juste après la cueillette des traitements post-récolte chez l'horticulteur comme Chrysal RVB Clear Intensive

Transport & Magasin

Chez le consommateur