Waarom moet je bloemen en planten weghouden bij fruit?
Om zichzelf te beschermen tegen uitdroging laten planten en bomen hun knoppen, bloemen en bladeren vallen. Voor snijbloemen en planten is het laten vallen van knoppen, bloemen en bladeren vaak het resultaat van overproductie van het groeihormoon ethyleen; het enige bekende, natuurlijk voorkomende groeihormoon. Ethyleen reguleert het rijpings/verouderingsproces van snijbloemen, planten, fruit en groenten. Ethyleengassen worden daarvoor gebruikt om de ontwikkeling van fruit en bloeiende planten te stimuleren.
Fruit en groenten zoals tomaten, bananen en appels produceren veel ethyleen. Dit gas heeft invloed op de ethyleenproductie van planten en zorgt voor een snellere veroudering bij bloemen en bladeren. Ethyleengevoelige planten laten zelfs hun knoppen, bloemen en/of bladeren vallen.