Więcej czasu na sprzedaż - jak ograniczenie strat kwiatów poprawia wyniki sprzedaży
Tracey Thomas
Straty kwiatów pozostają jednym z istotnych problemów w całym łańcuchu dostaw. Droga produktu od producenta do punktu sprzedaży staje się coraz dłuższa i bardziej złożona, a w niektórych przypadkach kwiaty są również wcześniej pakowane i przygotowywane do transportu.
W efekcie, zanim trafią do miejsca sprzedaży, ich jakość może już znajdować się pod presją. Dla sprzedawcy oznacza to krótszy czas na sprzedaż produktu, większe ryzyko przecen i strat oraz bezpośredni wpływ na marżę.
Dlatego trwałość kwiatów nie jest już wyłącznie kwestią ich jakości. Coraz częściej staje się również elementem wpływającym na efektywność całego biznesu.
Dłuższe okno sprzedaży
W odpowiedzi na te wyzwania Chrysal opracował Chrysal FreshGuard – preparat kondycjonujący przeznaczony do ograniczania strat kwiatów podczas przygotowania, dystrybucji i sprzedaży detalicznej.
Jego zadaniem jest przede wszystkim utrzymanie odpowiedniej jakości wody przez dłuższy czas. Dzięki temu kwiaty mogą zachować świeżość oraz atrakcyjny wygląd przez większą część okresu ekspozycji.
W praktyce oznacza to jedną bardzo ważną rzecz: więcej czasu na sprzedaż produktu.
Co oznacza to dla sprzedawcy?
Wydłużenie okresu, w którym kwiat pozostaje atrakcyjny handlowo, daje większą elastyczność w codziennej pracy.
Może oznaczać między innymi:
- mniej kwiatów przeznaczanych do wyrzucenia,
- mniejszą konieczność obniżania cen,
- bardziej stabilną jakość produktu na ekspozycji,
- lepszą prezentację kwiatów przez cały okres sprzedaży,
- większą swobodę planowania produkcji, dostaw i logistyki.
Z punktu widzenia biznesowego nie chodzi więc wyłącznie o pielęgnację kwiatów. Chodzi również o ochronę marży i ograniczenie kosztów wynikających ze strat produktu.
Od trwałości kwiatów do wyniku finansowego
Każdy dodatkowy dzień, w którym kwiat może być sprzedany w dobrej jakości i w pełnej cenie, ma znaczenie.
Dla producentów bukietów dłuższa trwałość produktu może oznaczać większą elastyczność organizacji pracy. W niektórych sytuacjach pozwala również wcześniej przygotować lub zapakować produkt bez tak dużego ryzyka pogorszenia jego jakości.
Dla sprzedawców oznacza natomiast mniej strat w punkcie sprzedaży, mniej przecen oraz możliwość poprawy rentowności całej kategorii kwiatowej.
Znaczenie ma również czas pracy personelu. Jeżeli kwiaty wymagają mniej interwencji i zabiegów podczas ekspozycji, pracownicy mogą poświęcić więcej czasu na inne zadania związane ze sprzedażą.
W przypadku pojedynczego punktu jeden dodatkowy dzień sprzedaży może wydawać się niewielką zmianą. Jednak przy większej liczbie produktów i punktów sprzedaży różnica może przełożyć się na istotne oszczędności w skali roku.
Mniej strat, więcej możliwości sprzedaży
Ograniczanie strat nie zawsze wymaga bardziej skomplikowanych procedur. Duże znaczenie mają podstawowe elementy pracy z kwiatami: odpowiednia higiena wody, prawidłowe kondycjonowanie oraz konsekwentne przestrzeganie zasad ekspozycji.
Rozwiązania pomagające dłużej utrzymać odpowiednią jakość wody mogą dodatkowo wspierać świeżość kwiatów i wydłużać ich rzeczywisty czas sprzedaży.
Chrysal FreshGuard został opracowany właśnie z myślą o takim podejściu - wydłużeniu czasu dostępnego na sprzedaż, ograniczeniu strat oraz poprawie efektywności kategorii kwiatowej.
Bo każdy dodatkowy dzień dobrej jakości produktu to nie tylko większa trwałość kwiatów. To również dodatkowa szansa na ich sprzedaż.
Zalecane rozwiązania
Najczęściej zadawane pytania
Jak trwałość kwiatów wpływa na wyniki sprzedaży?
Trwałość kwiatów bezpośrednio wpływa na to, jak długo mogą być sprzedawane w pełnej cenie. Dłuższy okres sprzedaży oznacza mniej przecen, mniej strat oraz więcej czasu na sprzedaż produktu, co może przełożyć się na wyższą marżę.
Dlaczego jakość kwiatów po dotarciu do punktu sprzedaży bywa niższa?
Ze względu na coraz dłuższe i bardziej złożone łańcuchy dostaw kwiaty mogą spędzać więcej czasu w transporcie lub być pakowane na wcześniejszym etapie procesu. Może to obniżać ich świeżość i skracać rzeczywisty czas dostępny na sprzedaż.
Jak sprzedawcy mogą ograniczyć straty kwiatów w punkcie sprzedaży?
Przede wszystkim poprzez poprawę podstawowych procedur, takich jak utrzymanie higieny wody, prawidłowe kondycjonowanie kwiatów oraz konsekwentne stosowanie odpowiednich zasad ekspozycji. Dodatkowo rozwiązania pomagające dłużej utrzymywać dobrą jakość wody mogą wydłużać trwałość kwiatów i ograniczać straty.
Co daje wydłużenie czasu sprzedaży nawet o jeden dzień?
Nawet jeden dodatkowy dzień sprzedaży może wyraźnie ograniczyć straty i zwiększyć przychody, szczególnie gdy efekt ten skaluje się na wiele punktów sprzedaży i większą liczbę produktów.
W jaki sposób Chrysal FreshGuard pomaga poprawić wyniki?
Chrysal FreshGuard pomaga dłużej utrzymać odpowiednią jakość wody, wspierając świeżość kwiatów przez cały okres ekspozycji. Dzięki temu wydłuża się czas dostępny na sprzedaż, zmniejszają się straty, a wyniki całej kategorii kwiatowej mogą się poprawić.
Senior Technical Consultant
I have been working for Chrysal for 6 years now. I am responsible for the UK region and instrumental in driving quality and innovation to our customer base. If you have any questions then please don't hesitate to contact me!