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Des plantes aromatiques fraîches et hydratées

Les plantes aromatiques ont des parfums incroyables. Leur utilisation en cuisine sublime les plats. Bien sûr, vous pouvez acheter des herbes déshydratées en magasin, mais n'est-ce pas encore mieux de les cultiver et d'apporter votre touche personnelle ? En plus, le basilic et la menthe parfument votre cuisine. L'inconvénient est qu'elles demandent des soins. Nous vous donnons quelques conseils pour garder vos herbes aromatiques fraîches, belles et bien hydratées.  

Conseils aux consommateurs

  1. Les plantes aromatiques aiment l'eau! Mettez-les dans un pot ou sur une soucoupe pour créer un réservoir d'eau. Arrosez-les tous les jours le substrat, en mettant de l'eau dans la soucoupe plutôt que par le dessus.   Ou achetez une herbe aromatique qui est déjà équipé d'un Aquastick pour être sûr qu'elle aura assez d'eau.
  2. La plupart aiment le soleil. Mettez les herbes comme le basilic, la menthe, et le persil dans des endroits ensoleillées (3 à 6 heures par jour). .
  3. Les herbes plus "robustes" comme le thym, le laurier, le romarin et la sauge peuvent être mises dans le jardin. 
  4. Si vous voulez en profiter plus longtemps, utilisez seulement les feuilles. La plante peut ainsi développer de nouvelles feuilles sur la tige. 
  5. Enlevez les feuilles mortes.
  6. Certaines herbes aromatiques n'ont pas suffisamment de place dans le pot de culture. Rempotez-les dans un pot plus grand avec du terreau. 

Conseils aux magasins

Pour vous aussi, c'est un défi de conserver les plantes aromatiques fraîches et bien hydratéees. Voici quelques conseils pour vous aider. 

1.    Vendez des plantes qui n'ont pas beaucoup besoin d'eau. Plus elles sont délicates, plus elles demandent d'attention. Si vous avez un grand magasin et personne de dédié au soin des plantes, proposez plutôt des plantes robustes.

2.    Utilisez un système d'arrosage comme Aqua Pad et Aquastick. Ces produits permettent de conserver l'hydratation des plantes sans avoir à les arroser régulièrement. Ils créent un réservoir d'eau au pied de la plante qui absorbe ce dont elle a besoin.